Особенностью Тургенева в изображении крестьян заключалось в том, что писатель описывал их не как однообразною массу, а как индивидуальность, Тургенев видит в жизни простого народа что-то особенное. Благодаря этому, герои описанные автором получились такими яркими и многогранными. Сборник «Записки охотника» представляют нам красочный и живой быт простого народа, поэтому писатель получил огромную славу и известность. Повествование всех рассказов ведется от лица главного героя- Петра Петровича. Он любит охоту и приключения, и все свои впечатления описывает в рассказах-повествованиях — в «Записках охотника», где анализирует различные ситуации и обстоятельства. Рассказ от лица охотника, а не от автора избавляет читателя от одностороннего писательского взгляда на мир, читатель самостоятельно ищет для себя смысл с позиции нравственности. Ещё одним приемом писателя является сохранение простой и неформальной речи в произведениях.
Данные приемы всегда ценились читателями и критиками Произведение, входящее в цикл «Записки охотника» «Бирюк», было написано в 1848 году. В данном произведении автор показал себя как тонкого психолога, наблюдающего за жизнью русского простого народа, сочувствующего угнетённым и обездоленным. Тургенев переживал душой за то, что описывал, за народ и его страдания. Цикл произведений носит один общий сюжет, Петр Петрович в очередной раз становится участником интересной истории. Как-то по пути с охоты домой Петр Петрович попал под дождь, продолжать поездку дальше он не мог, введу чего возник вопрос о том, где переждать непогоду. Охотнику посчастливилось и он встретил лесника, который предложил ему пойти к себе в избу, пока дождь не прекратится. Лесника звали Фома, суровый, одинокий, нелюдимый Бирюк. Жил он глубоко в лесу, и очень редко случалось видеть там, постороннего человека.
Дом Бирюка его интерьер и быт, говорят о всей сложности и горечи жизни Фомы Кузьмича. В избе Бирюка богатство составляло лишь ружьишко и куча тряпок в углу. Жил он с двумя детишками, один из которых- младенец, жена его бросила и сбежала с незнакомцем, не заботясь о детях. Судьба преподнесла ему много горестей и страданий, но не смотря ни на что, Фома Кузьмич не жалуется на свою нелегкую жизнь. После окончания грозы, Бирюк услышал стук топора в лесу, и почел своим долгом отправиться в лес и поймать виновного. Вором оказался мужик, в лохмотьях и растрепанной бородой, который, по всей видимости, не от сладкой жизни решился на воровство. Да это и воровством то трудно было назвать- охапка дров или вязанка хвороста для отопления, но тем не менее лесник решил отвести крестьянина к себе в избу и выяснить обстоятельства.
Бирюк не жесток, просто он понимает, что это его работа, за неисполнение которой его ждет наказание. Лесник, понимает, что толкнуло бедняка на воровство, он живет теми же проблемами и трудностями, как бы обеспечить быт себе и своим детям. Трагедия Бирюка в том, что при наличии душевных переживаний и собственного «я», он обязан сохранять черствость и стеречь барские угодья. В данном произведении изображено крестьянство середины 19 века и его отношение к воровству как к данности в своей жизни, для них это реальная и суровая жизнь. Бирюк понимает, что если прощать воровство, то воцариться полный хаос и беспредел, которым может привести к анархии. Таким образом в нем сочетаются и жалость, и сострадание, и его жизненные принципы. «Записки охотника» своего рода отражение души русского простого народа, энциклопедия русской жизни.